mañanas de antaño: VEGANISMO Y VEGETARIANISMO : Una causa justificable contra el consumo de animales

Bien, hace tiempo he leído acerca de la dieta vegana , que se basa mas en una filosofía y un estilo de vida que de una dieta especializada en si, yo no soy para juzgar a los que la ejercen porque tienen una justificación bastante razonable pero desde ya digo que no es para cualquiera y menos para una persona que frecuenta la comida chatarra cada fin de semana , es algo como una doctrina . Empecé a averiguar sobre ella debido a que mi cantante favorita "Alissa white Gluz "sigue un régimen alimentario basado en cuidar el medio ambiente y no consumir ningún producto que provenga de un animal a excepción de verduras y hortalizas (aunque creo que algunas personas también consideran que los vegetales también son seres vivos , solo que no tienen sistema nervioso) Ok, allá cada uno con sus fundamentos , a lo que me refiero es...¿Se podrán reemplazar los nutrientes que tiene la carne con el consumo de semillas , arroz, pasta , vegetales y otras cosas? tengo una duda ¿Los lácteos también quedan excluidas de la dieta vegana? Si, entiendo que provienen de un ser vivo y que este es exclusivamente para la cría de la misma pero hemos sido instruidos y mentalizados que consumir carne es bueno para la salud sobretodo hematologicamente hablando , Es cierto que la carne porta nutrientes necesarios además proveer hierro para así prevenir la anemia y déjame decir que no me convence también hay muchos alimentos que no pertenecen a un ser vivo que portan hierro pero es ínfima la cantidad que contiene de ello .
http://www.vitonica.com/alimentos/top-6-de-alimentos-ricos-en-hierro he aquí uno de ellos
y realmente , nadie puede criticar , la ideología , filosofía y creencia de nadie porque por algo tenemos mentalidad propia , yo apoyo con fervor a los que siguen ese estilo de vida pero no me siento apta para ejercerla , amo a los animales y estoy contra del maltrato animal y que aborrezco enormemente a aquellas que no consideran a los animales como seres que también tienen sentimientos por mas que no tengan lenguaje que podamos entender .
En fin, cada uno tiene su forma en paralelo a la educación alimentaria que uno recibió , hay mucha gente que podrá estar en contra incluyendo profesionales y no profesionales y realmente confunde cada antagónico razonamiento.